LIVIO FELLUGA *TERRE ALTE* rosazzo docg

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Vino bianco fermo, di corpo con aromi floreali, fruttati, speziati, erbacei e minerali

Tipo: vino bianco fermo

Proprietà organolettiche: Colore: Giallo paglierino intenso. Profumo: Elegante e complesso con settori di frutta tropicale, erbacei di macchia mediterranea, floreali di acacia e biancospino, speziato di zafferano e minerale di grafite. Gusto: Ricco e sapido con finale di mandorle e note persistenti di salvia e bergamotto.

Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

Gradazione alcolica: 13,5%

Uvaggio: Sauvignon 40%, Pinot Bianco 30% , Tocai Friulano 30%

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

Affinamento: 10 mesi in barrique solo per il Tocai Friulano, mentre Pinot Bianco e Sauvignon maturano in acciaio

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 3. Associazione Italiana Sommelier: 5. Veronelli: 90. Wine Spectator: 92. Robert Parker: 93. Espresso: 3.

Abbinamenti: Uova e torte salate, Risotto alle verdure, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro, Risotto ai frutti di mare, Pasta con sugo di verdure, Pesce in umido, Carne arrosto-grigliata, Carni bianche in umido, Formaggi stagionati, Formaggi freschi,

Come servirlo: 14-15°C