BELLAVISTA *ALMA GRAN CUVEE BRUT* franciacorta docg brut

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Spumante Brut Metodo Classico, fresco e leggero, floreale, fruttato e leggermente speziato

Tipo: spumante Brut metodo classico

Proprietà organolettiche: Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: Sentori di fiori bianchi e frutta matura, con note di vaniglia. Gusto: Armonico e dotato di buona sapidità , con ritorni degli aromi del bouquet, floreali, fruttati e vanigliati.

Denominazione: Franciacorta DOCG

Gradazione alcolica: 12,5%

Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%

Zona di produzione: Regione Lombardia

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 2. Associazione Italiana Sommelier: 4. Veronelli: 88. Wine Spectator: 87. Robert Parker: 90. Espresso: 3.

Abbinamenti: Stuzzichini, Tartare di pesce, Antipasti pesce affumicato, Pasta al sugo di carne, Pesce-crostacei al vapore, Carne rossa in umido, Carni bianche in umido,

Come servirlo: Tra 4ºC e 6ºC