BELLAVISTA *RISERVA VITTORIO MORETTI* franciacorta docg extra brut (cofanetto)

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Spumante Extra Brut Metodo Classico, corposo e intenso, dal bouquet intenso, fruttato e floreale

Tipo: spumante Extra Brut metodo classico

Proprietà organolettiche: Colore: Giallo luminoso, profondo e cristallino, con riflessi verdi. Profumo: Elegante ed estremamente raffinato, con sentori di frutta bianca matura, pesca, miele, nocciola e fiori di agrumi. Gusto: Maturo e fresco, potente ed elegante, complesso e persistente, dotato di un perlage finissimo e leggero.

Denominazione: Franciacorta DOCG

Gradazione alcolica: 12,5%

Uvaggio: Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%

Zona di produzione: Regione Lombardia

Affinamento: 7 anni in bottiglia a contatto con i lieviti

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 3. Associazione Italiana Sommelier: 5. Slowine: Grande Vino. Espresso: 4.

Abbinamenti: Tartare di pesce, Antipasti pesce affumicato, Zuppa di pesce in bianco, Pesce-crostacei al vapore, Carni bianche in umido,

Come servirlo: Tra 4ºC e 6ºC