MARZIANO ABBONA *PAPA CELSO* dogliani docg biologico

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Vino rosso fermo, di medio corpo, morbido, con intensi profumi di frutta fresca di bosco e di fiori

Proprietà organolettiche: Colore: Rosso carminio. Profumo: Fresco e fruttato, con sentori di lampone e prugna, qualche piacevole nota erbacea di menta e lievi aromi minerali. Gusto: Asciutto e corposo, estremamente piacevole, dotato di una buona persistenza.

Denominazione: Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG

Gradazione alcolica: 14%

Uvaggio: Dolcetto 100%

Affinamento: 10 mesi in botti d’acciaio e 2 mesi di affinamento in bottiglia

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 3. Associazione Italiana Sommelier: 4. Slowine: Vino Slow.

Abbinamenti: Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto ai funghi, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina,