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CASALE DEL GIGLIO *PETIT MANSENG* lazio bianco igp
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Scheda tecnica
| Colore | BIANCO |
| Sapore | SECCO |
| Bottiglia | 0.75 |
| Regione | LAZIO |
| Nazione | CENTRO ITALIA |
| Annata | 2023 |
Dettagli
( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )
- Petit Manseng Lazio IGT 2010 di Casale del Giglio -
Un vino di colore giallo paglierino brillante, con un profumo molto intenso, aromatico e speziato; gusto fresco, molto
minerale, sapido, di ottima struttura.
Proprietà organolettiche: Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: molto intenso, aromatico e speziato
Gusto: fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura
Uvaggio: 100% Petit Manseng, con uve ben mature che però
Zona di produzione: vitigno del Jurançon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici. L’interesse per le sue potenzialità va crescendo
nell’Agro Pontino, dove nasce a Le Ferriere (Latina)
a circa 50 km. a sud di Roma.
Affinamento: dopo lunga permanenza sui lieviti. Imbottigliamento verso marzo/aprile
Abbinamenti: Orata affumicata
