MASSOLINO *VIGNA RIONDA* barolo docg riserva

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Vino rosso fermo, robusto e importante, dai sentori austeri e complessi in continua evoluzione nel tempo, affinato in botte di rovere di Slavonia e in bottiglia per un periodo complessivo di 6 anni

Proprietà organolettiche: Colore: Rosso granato carico. Profumo: Dal floreale molto intenso, nei primi anni di età , al caratteristico "goudron" in fase di invecchiamento, in una transizione di sentori profondamente suggestivi . Gusto: Riassume egregiamente le caratteristiche essenziali del Barolo, con grande struttura, ottima concentrazione alcolica e tannini in grado di gestire lunghissimi invecchiamenti.

Denominazione: Barolo DOCG

Gradazione alcolica: 14,5%

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Affinamento: 3 anni e mezzo in botti di rovere di Slavonia e 2 anni e mezzo in bottiglia

Vigneti: Vigna Rionda - Serralunga d’Alba (CN) - 330 metri s.l.m. - Sud

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 2. Associazione Italiana Sommelier: 5. Slowine: Vino Slow. Espresso: 5.

Abbinamenti: Pasta al sugo di carne, Risotto ai funghi, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati,

Come servirlo: Tra 18ºC e 20ºC