JERMANN *VINTAGE TUNINA* venezia giulia bianco igp da uve sauvignon chardonnay ribolla malvasia e picolit

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Vino bianco fermo, di corpo, fruttato, floreale e speziato

Tipo: vino bianco fermo

Proprietà organolettiche: Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Profumo: Note di miele, fiori di campo e zagara con sentori fruttati di pesca e frutti esotici con speziature di zaffernao. Gusto: Raffinato e morbido con buona acidità  e sapidità .

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Gradazione alcolica: 13,5%

Uvaggio: Savignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

Affinamento: Passaggio e fermentazione in botti da 80-60 hl per una parte del vino

Vigneti: Terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età  eocenica..

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 3. Associazione Italiana Sommelier: 5. Robert Parker: 91. Espresso: 3.

Abbinamenti: Uova e torte salate, Pasta al pesce in bianco, Pasta al sugo di carne, Pasta con sugo di verdure, Pesce alla Griglia, Pesce in umido, Selvaggina, Carni bianche in umido, Formaggi stagionati,

Come servirlo: Tra 10ºC e 12ºC