SAN PATRIGNANO *MONTEPIROLO* colli di rimini rosso doc cabernet sauvignon e merlotbr

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Vino rosso fermo, strutturato, caldo, rotondo e persistente. Vino Biologico

Proprietà organolettiche: Profumo: Sentori di ribes, liquirizia e maggiorana. Gusto: Rotondo, strutturato e persistente con tannini piacevoli.

Denominazione: Sangiovese di Romagna DOC

Gradazione alcolica: 14,5%

Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vino Biologico

Zona di produzione: Rimini - Emilia Romagna

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere e almeno 18 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 2. Associazione Italiana Sommelier: 5. Robert Parker: 92.

Abbinamenti: Pasta al sugo di carne, Risotto con sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Carni bianche in umido, Formaggi freschi,

Come servirlo: 16-17 ° in ampi calici da grand cru bordolese, in grado di fornire al vino lo spazio necessario per ossigenarsi, e rivelare tutti gli strati del bouquet