TENUTA SAN GUIDO *LE DIFESE* toscana rosso igt

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Vino rosso fermo di corpo, fruttato con note erbacee e tostate, affinato in barrique

Tipo: rosso - fermo

Proprietà organolettiche: Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Note di more e ciligie con aromi di cioccolato e sentori di erbe aromatiche. Gusto: Rotondo e pieno, fresco con tannini dolci.

Denominazione: Toscana IGT

Gradazione alcolica: 13,5%

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 70% e Sangiovese 30%

Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese

Vigneti: Terreno: Argilla calcarea.

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 2. Associazione Italiana Sommelier: 4. Veronelli: 89. Wine Spectator: 89. Robert Parker: 89. Espresso: 3.

Abbinamenti: Pasta al sugo di carne, Risotto ai funghi, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Carni bianche in umido,

Come servirlo: Tra 16ºC e 18ºC