TRAMIN *NUSSBAUMER* alto adige doc selezione gewurztraminerbr

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, ricco di aromi fruttati e di piacevoli note speziate

Tipo: vino bianco fermo

Proprietà organolettiche: Colore: Giallo paglierino intenso e luminoso . Profumo: Note piacevoli e fragranti di petali di rosa, di cannella, di frutti tropicali maturi e garofani, delicate note speziate. Gusto: Fresco e sapido, pieno e morbido, equilibrato e con una piacevole nota amarognola nel finale .

Denominazione: Alto Adige/Südtirol DOC

Gradazione alcolica: 15%

Uvaggio: Gewürztraminer 100%

Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige

Affinamento: Fermenta in autoclavi d’acciaio inossidabile a temperatura controllata di 18-20º C

Vigneti: Il maso Nussbaumer sorge nella località  di Sella, ad un’altitudine compresa fra i 350 mt e i 550

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 3. Associazione Italiana Sommelier: 4. Veronelli: 92. Robert Parker: 94. Espresso: 4.

Abbinamenti: Stuzzichini, Sushi e Sashimi, Tartare di pesce, Antipasti caldi di pesce, Zuppa di pesce in bianco, Pasta al pesce in bianco, Pesce-crostacei al vapore, Pesce alla Griglia,

Come servirlo: Tra 8ºC e 10ºC