ARNALDO CAPRAI *COLLEPIANO* sagrantino di montefalco docg

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )

Vino rosso fermo, robusto e importante, fruttato e speziato, affinato in barrique

Tipo: vino rosso fermo - robusto e importante, fruttato e speziat

Proprietà organolettiche: Colore: Rosso rubino molto intenso con riflessi violace. Profumo: Intenso, con sentori di frutti di bosco e prugne, con lievi note speziate e di cuoio. Gusto: Pieno e persistente, con sentori fruttati e speziati.

Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG

Gradazione alcolica: 14%

Uvaggio: Sagrantino 100%

Zona di produzione: Umbria

Affinamento: 22 mesi in barrique

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 3. Associazione Italiana Sommelier: 5. Veronelli: 94. Wine Spectator: 91. Robert Parker: 92. Espresso: 3.

Abbinamenti: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati,

Come servirlo: 18-20°C, stappare almeno 3 ore prima