DONNAFUGATA *BEN RYE* passito di pantelleria doc zibibbo

DONNAFUGATA *BEN RYE* passito di pantelleria doc zibibbo

VINO BIANCO PASSITO. Provenienza: SICILIA SUD ITALIA. Formato: 0.38. Annata: 2021

Maggiori dettagli

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39,00 €

Scheda tecnica

Colore BIANCO
Sapore PASSITO
Bottiglia 0.38
Regione SICILIA
Nazione SUD ITALIA
Annata 2021

Dettagli

( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )


Vino dolce bianco, robusto e importante, fruttato e minerale

Tipo: Dolce Naturale

Proprietà organolettiche: Colore: Giallo ambrato quasi ramato. Profumo: Intense note fruttate di albicocca e pesca disidratate, fichi secchi, datteri, miele e piacevoli sentori minerali . Gusto: Pieno, morbido e avvolgente, sapido e dolce con lunghissimo finale di albicocca.

Denominazione: Pantelleria DOC

Gradazione alcolica: 14,5%

Uvaggio: Zibibbo 100%

Zona di produzione: Contessa Entellina

Affinamento: 4 mesi in vasca e 6 mesi in bottiglia. Le uve sono state fatte appassire al vento e al sole per 30 giorni e poi pressate.

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 3. Associazione Italiana Sommelier: 5. Slowine: Vino Slow. Espresso: 4.

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Pasticceria secca/crema, Torte di frutta e crema,

Come servirlo: Tra 10ºC e 12ºC


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