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SAN MICHELE APPIANO *SANCT VALENTIN CHARDONNAY* alto adige doc
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Scheda tecnica
| Colore | BIANCO |
| Sapore | SECCO |
| Bottiglia | 0.75 |
| Regione | TRENTINO ALTO ADIGE |
| Nazione | NORD ITALIA |
| Annata | 2021 |
Dettagli
( avvertenza: le seguenti caratteristiche potrebbero riferirsi anche ad annate diverse da quelle in vendita )
Vino bianco fermo, di corpo, fruttato e tostato, affinato in barrique
Tipo: vino bianco fermo
Proprietà organolettiche: Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: Note calde di frutta matura, frutti esotici e una lieve nota fumè. Gusto: Pieno e morbido, fresco e sapido.
Denominazione: Alto Adige/Südtirol DOC
Gradazione alcolica: 13,5%
Uvaggio: Chardonnay 100%
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige
Affinamento: 11 mesi in barrique
Riconoscimenti: Gambero Rosso: 2. Associazione Italiana Sommelier: 4. Veronelli: 90. Wine Spectator: 91.
Abbinamenti: Risotto alle verdure, Zuppa di pesce in bianco, Zuppa pesce-pomodoro, Risotto ai frutti di mare, Pasta con sugo di verdure, Risotto ai funghi, Pesce-crostacei al vapore, Selvaggina, Carni bianche in umido, Formaggi stagionati,
